La Gastronomía de Puebla: El Chile en Nogada y su Temporada Ideal
Hablar de la gastronomía mexicana es sinónimo de destacar la cocina de Puebla, una fusión única de tradiciones indígenas, españolas y asiáticas que la hacen singular. Entre los platos emblemáticos de Puebla, el Chile en Nogada es el auténtico rey de la cocina mexicana. Para disfrutarlo en su mejor versión, es esencial visitar Puebla durante su temporada. Este platillo se sirve entre julio y septiembre, aprovechando los ingredientes frescos como el chile poblano, durazno criollo, pera de leche, manzana panochera y nuez de castilla. Los restaurantes locales obtienen estos ingredientes directamente de los campos para asegurar una experiencia culinaria excepcional. Además, Puebla ofrece una gran variedad de actividades culturales y recreativas para disfrutar en familia o con amigos.
